Вам понадобится
  • - 100 г любого сыра;
  • - 200 г крабового мяса или палочек;
  • - 2 куриных яйца;
  • - 1 зубчик чеснока;
  • - майонезный cоус.
Инструкция
1
Яйца отварить в течение 10 минут на слабом огне, залить холодной водой и остудить.
2
Измельчить крабовое мясо (можно натереть на крупной терке). Один кусок крабового мяса необходимо оставить для украшения салата.
3
Сыр измельчить на мелкой терке или порезать мелкой соломкой.
4
Яйца мелко нашинковать или натереть на терке.
5
Взять глубокую миску или салатницу, положить в нее измельченные яйца и крабовое мясо. Добавить немного майонезного соуса. Выдавить через чеснодавку чеснок. Хорошо перемешать, до образования однородной массы. Из полученной массы слепить небольшие шарики. По размеру они должны напоминать теннисные мячи. Обвалять в крабовой стружке.
6
Положить приготовленные шарики на тарелку и украсить при помощи зелени и крабового мяса.
7
Подавать крабово-сырные шарики можно с любым гарниром.