Лимонный торт

Лимонный торт - вкусный и не сильно сладкий. Однажды его попробовав, домочадцы начали требовать его чуть ли не ежедневно. Лимонный торт достойно занял свое место рядом с шарлоткой и стал одним из самых любимых блюд.

Вам понадобится

• 1,5 стакана муки, 100 грамм изюма, 1 стакан сахарного песка, 8 яиц, 7 столовых ложек сливочного масла, 1 лимон, 1 столовая ложка сахарной пудры, 6 мармеладных долек.

Инструкция

1. Отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром добела. Лимон выжмите в стакан и аккуратно снимите с него цедру.
2. В желтки вылейте лимонный сок и положите измельченную лимонную цедру.
3. Белки взбейте в крепкую пену. Отдельно взбейте масло.
4. Желтки соедините с мукой, изюмом и взбитыми белками. Всё аккуратно перемешайте.
5. Вылейте массу в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
6. Выпекайте 20-30 минут. Торт внутри должен полностью пропечься.
7. Достаньте торт из духовки, посыпьте сахарной пудрой и украсьте мармеладными лимонными дольками.