Как вырастить зеленый лук зимой

Организму каждого человека в холодное время года не хватает витаминов и минералов, поэтому многие выращивают зеленый лук в зимний период на подоконнике. Конечно, купить зелень можно и в магазине, но свой будет вкуснее, и уж точно не будет содержать вредных веществ.

Инструкция

1. Чтобы вырастить зеленый лук, вам потребуются луковицы любого размера. Но стоит заметить, чем больше по размеру будет головка, тем больше вы получите урожая с одной единицы, так как в крупных плодах содержится большой запас органических веществ, благодаря которым образуется зеленое перо.
2. Обрежьте верхнюю часть шейки луковиц перед посадкой и положите в теплую воду, температура которой должна составлять примерно 40 градусов. Такой процесс ускорит появление зелени и корней. Насыпьте в ящик почву и высадите в нее вымоченные луковицы на расстоянии один сантиметр друг от друга. Хорошенько заглубите луковицы и присыпьте небольшим слоем земли. При этом следите за тем, чтобы шейка, откуда будет расти перо, не была засыпана смесью земли.
3. После того как луковицы посажены, их необходимо обильно полить теплой водой. Далее поливайте по мере надобности, старайтесь не переливать почву. Ящик с посаженными луковицами поставьте в темное и теплое место на одну неделю. После того как луковицы начнут прорастать, смело ставьте ящик на светлый и теплый подоконник. Следите за тем, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась ниже 10-15 градусов. Иначе процесс роста может остановиться. При температуре воздуха более 25-27 градусов, луковицы наоборот будут расти слишком быстро.
4. Если у вас нет ящиков, горшков и земли – не проблема. Зеленый лук можно вырастить в воде, используя для этого жестяные или стеклянные банки, сверху которых укладывается картонная бумага, в которой вырезан кружок чуть меньшего диаметра, нежели сама луковица. В банку налейте воду и вставьте луковицу в кружок таким образом, чтобы только ее нижняя часть и корни находились в воде. Периодически подливайте воду по мере надобности.
5. Лук – довольно светолюбивое растение, и если вы хотите получить качественное и плотное темно-зеленое перо, необходимо позаботиться об освещенности. При массовом росте пера, весьма будет кстати дополнительное освещение, при помощи ламп дневного света в 20-40 ватт.
6. После того как перо достигнет высоты более 20 сантиметров, можно смело приступать к сбору урожая. Если вы хотите взять от луковицы все, что она может дать, тогда начните срезать лук с боковых перьев. Когда центральные перья лука достигнут значительных размеров, боковые уже начнут сохнуть. Поэтому лучше их съесть вовремя.