Готовится смородиново-малиновая пастила элементарно - справится каждый, пускай даже вы не обладаете кулинарными талантами. Получится очень сладкий и вкусный десерт.
Залейте ягоды черной смородины и малины водой, варите до размягчения. Потом протрите ягоды через сито, засыпьте сахар, варите на слабом огне, пока по густоте смесь не станет напоминать сметану.
2
Охладите получившуюся сладкую ягодную смесь, взбейте, переложите в форму, распределите смесь по форме как можно тоньше. Подсушите в теплой духовке.
3
Смородиново-малиноваяпастила готова, сверните ее рулетиком и все! Храните лакомство в сухом месте. Подавать можете с грецкими орехами, посыпав сахарной пудрой.