Вам понадобится
  • Сыр твердый - 160 грамм, яйца - 1 штука, мука - 100 грамм, кефир 2,5% - 200 миллилитра, сода - 1/2 чайной ложки,
  • зеленый лук по вкусу (или зелень).
Инструкция
1
Натрите сыр на средней терке. Вбейте в сыр яйцо и перемешайте.
2
Зеленый лук или зелень мелко порежьте и смешайте с кефиром. Влейте в яично-сырную массу и хорошо перемешайте.
3
Муку с содой просейте и добавьте в полученную сырно-кефирную массу. Перемешайте.
4
Дайте тесту постоять 20-30 минут и разложите по формочкам.
5
Выпекайте в горячей духовке 25-40 минут до образования румяной корочки.