Вам понадобится
- - 25 г сливочного масла
- - 2 нарезанные маленькие луковицы
- - 250 г нарезанных шампиньонов
- - 2 раздавленных зубчика чеснока
- - 125 мл жирных сливок
- - 1 ч. л. цельнозерновой горчицы
- - соль и молотый черный перец
- - 2 разрезанные и поджаренные булочки
- - немного свежего эстрагона
Инструкция
1
Растопите сливочное масло на сковороде, положите лук и готовьте 5 минут. Всыпьте грибы и жарьте еще 5 минут.
2
Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
3
Влейте сливки, введите горчицу, посолите и поперчите. Прогревайте в течение 2-3 минут.
4
Видео по теме
Полезный совет
Вы можете использовать разные грибы, например вешенки, подберезовики или лисички.