Сначала протрите творог через сито или измельчите в ступке. Потом перемешайте его со сметаной и сахарком.
2
Замочите желатин в теплом молоке (50 миллилитров), отставьте в сторонку - пускай набухает. Минут двадцати будет достаточно.
3
Нагрейте остатки молока, влейте в него набухший желатин, смешайте.
4
Измельчите консервированные фрукты (например, ананасы). Перемешайте фрукты с желатиноми творогом, разлейте по небольшим формочкам, уберите на четыре часа в холодильник.