Фаршированные помидоры с сыром и чесноком - очень простая и быстрая закуска. Все ингредиенты для этого блюда обычно есть в холодильнике. Если гости нагрянули внезапно, то этот рецепт вас очень выручит. Приготовление этой закуски занимает 20 минут.
Подготовка корзиночки. Помидоры необходимо помыть и обсушить. Срезаем верхнюю часть помидора. Убираем мякоть чайной ложечкой. Переворачиваем помидоры и оставляем для того, чтобы стекла излишняя жидкость.
2
Готовим начинку. Трём на крупной тёрке сыр. Чеснок натираем на мелкой тёрке. Если любите острую закуску, тогда можно положить шесть зубчиков чеснока. Натираем на мелкой тёрке яйцо. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
3
Заполняем корзиночки, полученной начинкой. Сверху посыпаем зеленью петрушки. Выкладываем на блюдо, украшенное листьями салата.
Полезный совет
Можно добавить в начинку консервированную кукурузу. Очень интересный вкус получается. Таким же образом можно фаршировать болгарский перец.
