Вам понадобится
  • - 6 целых очищенных сардин;
  • - Свежемолотый черный перец;
  • - 1 лайм (или лимон);
  • - 6 лавровых листьев;
  • - 2 ст. ложки оливкового масла;
  • - Соль.
Инструкция
1
Посыпьте очищенные брюшки сардин перцем и начините их лаймом и лавровыми листьями.
2
Слегка смажьте рыбу оливковым маслом и посыпьте солью.
3
Нагрейте гриль и жарьте рыбу на полностью раскрытом гриле до готовности в течение 5-6 минут, переворачивая с одного бока на другой.
4
Подавайте с жареными на гриле помидорами. Украсьте лимоном (по вкусу).

Приятного аппетита!