Украшаем Новогодний стол: делаем елочки из сыра

Пожалуй, ни один новогодний стол не обходится без сырной или колбасной нарезки. Так почему бы не разнообразить это блюдо и не сделать его в качестве красивой сырной елочки?
Тем более, делается она за 10 минут.

Вам понадобится

• - огурец (точнее кружочек от него, для основы), вместо огурца можно взять половинку зеленого яблока;
• - любой сыр (твердый, но пластичный);
• - оливки;
• - деревянная шпажка;
• - зелень - для украшения.

Инструкция

1. Отрезаем кружок огурца. Он должен быть достаточно толстым, чтобы выдержать нашу елочку. Вставляем в огурец деревянную шпажку.
   Или отрезаем половинку зеленого яблока и используем как основу для елочки.
2. Сыр нарезаем на треугольники разных размеров (тонко).
   Берем сырные треугольники большего размера, начинаем нанизывать их на шпажку у основания по кругу. Так нанизываем три кусочка сыра, смотрящих в разную сторону, затем - одну оливку.
3. Потом берем три меньших по размеру кусочка сыра и повторяем предыдущий пункт (три сырных кусочка+одна оливка). Чем ближе к макушке, тем меньшие сырные треугольники используем.
   
4. Макушку можно украсить звездой, вырезанной из красного перца.
5. Посыпаем тарелку с елочкой зеленью.