Инструкция
1
Слово «сабантуй» переводится с тюркского языка как «праздник плуга», проводится праздник перед сенокосом, после завершения посевных работ. В разных городах и деревнях отличается время празднования Сабантуя, сроки могут колебаться от конца мая и до конца июня. Сабантуй восславляет труд землепашца и природу. Праздник получается очень веселым и может длиться от трех до пяти дней. Начинается все рано утром, в это время дети вместе со взрослыми ходят по соседним домам, собирают конфеты и раскрашенные яйца.
2
После этого на главной площади устраиваются интересные развлечения, а также игры с собранными яйцами. Во время веселья женщины готовят необыкновенную кашу, которая имеет название «на весь мир». В общий котел кладут продукты, которые принесли на Сабантуй с собой жители окрестностей. Среди наиболее распространенных забав следует отметить: прыжки в мешках, бой мешками на бревне, таскание воды на коромыслах, прыжки в длину, вылавливание ртом из таза с молоком монеты, залезание за полотенцем по скользкому столбу, навощенному маслом, а также разбивание глиняных горшков с завязанными глазами.
3
Все перечисленные игры – это всего лишь развлечение. Самыми главными мероприятиями на Сабантуе считаются конные скачки, национальная борьба курэш. Мужчины во время борьбы упираются плечом в плечо и обхватывают полотенцами друг друга, пытаясь перетянуть соперника. Борцам требуется немало хитрости, ловкости и силы, происходит схватка по строгим правилам. За проведением данного состязания наблюдают самые опытные и многоуважаемые старейшины-аксакалы, они то и присуждают самому сильному участнику победу. Победитель, или по-другому батырь, получает в подарок только что забитого на Сабантуе жирного барана.
4
С полученным призом на плечах победитель совершает круг почета, затем его всем майданом качают. После отъезда батыра весь майдан расходится. Повозка с героем выезжает на деревенскую улицу, звеня колокольчиками, начинается всеобщее ликование. Победителю все улыбаются и машут руками, ведь он теперь самый знаменитый человек во всей округе (до следующего года). Все участники расходятся по домам с гостями, чтобы отметить Сабантуй за праздничным столом.