Как сделать вкуснейший салат-торт с рыбой

Сейчас мало кого можно удивить салатом, рецептов везде море. Но вот такой салат- торт вы вряд ли встречали.

Вам понадобится

• Соленых крекеров 250 г;
• Банка консервированной сайры (горбуши) 1 шт;
• Лук зеленый- 1 пучок;
• Сыр твердый 150 г;
• Вареное яйцо 4 шт;
• Чеснок 1 зубок;
• Майонез.

Инструкция

1. Делаем рыбную начинку. Консервированную рыбу разминаем вилкой вместе с соком из банки, добавляем лук и майонез.
   
   Сырная начинка. Сыр трем на терке, добавляем размятый зубчик чеснока и майонез.
   
   Яичный слой. Отделяем 2 вареных желтка (для обсыпки). Остальные яйца трем на терке, соединяем с майонезом.
2. На большом блюде выкладываем салат слоями. Нижний слой - крекеры (9 шт).
   2 слой - яичная начинка;
   3 слой - крекеры;
   4 слой - рыбная начинка;
   5 слой - крекеры;
   6 слой - сырная начинка;
   7 слой - крекеры.
   Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
   
   
3. Украсить верх салата по желанию.
   В тепле он должен постоять не менее 2-х часов, потом в холоде 1 час. Лучше всего на ночь оставить салат в холодильнике. Так крекерные слои пропитаются максимально.
   Резать, как торт