Оказывается, здесь работает простой физический закон, с которым все люди ознакомились на уроках физики в школе в своё время, а после благополучно забыли.

Ток всегда течёт от участка проводника с более высоким напряжением к участку с меньшим напряжением, как вода течёт из полного резервуара(высокое давление) в пустой резервуар (низкое давление) в случае сообщающихся сосудов.

Электрический ток просто не может идти через тело птицы, потому что нет разницы напряжений до и после сидящей птицы, ему некуда течь. Не возникает электродвижущая сила, которая является причиной электрического тока.

Птицу не бьёт током лишь до тех пор, пока она не соприкасается ни с какими предметами, соединёнными с землёй или водой. Стоит только ей прикоснутся крылом к столбу, произойдёт заземление, и птичку убьёт наповал. Но, к счастью, это случается редко.