Как жили крестьяне на Руси

Само название «крестьянин» тесно связано с религией, оно происходит от «христианин» - человек верующий. Люди в деревнях всегда жили по особым традициям, соблюдая религиозные и моральны нормы. Быт, особенности житейского уклада создавались сотнями лет и передавались от родителей к детям.

Инструкция

1. Большинство крестьян на Руси жили в полуземлянках или рубленных избах. Это было небольшое помещение, где размещалась вся семья, где зимой укрывался скот. Всего в доме было 2-3 окна, и те маленькие, чтобы сохранять тепло. Главным в доме был «красный угол», где располагался иконостас. Божница могла состоять из одной иконы или нескольких, также рядом стояла лампадка с маслом и священные писания с молитвами. В противоположном углу располагалась печь. Она была источником тепла и местом, где готовилась еда. Топили ее по черному, весь дым оставался в помещении, но зато было тепло.
2. Дом не принято было делить на комнаты, все размещались в одном помещении. Часто семьи были большими, многие дети спали на полу. Обязательно в доме был большой обеденный стол для всей семьи, где за едой собирались все домочадцы.
3. Основное время крестьяне проводили за работой. Летом сажали овощи, фрукты, злаки, ухаживали за ними, чтобы получить большой урожай. Также заводили скот, почти в каждой семье были куры. Зимой животных при сильных морозах пускали в дом, чтобы сохранить им жизнь. В холодное время мужчины ремонтировали предметы труда, создавали мебель, посуду и другие необходимые вещи. Женщины же зимой ткали и шили одежду. Домотканные рубахи были основой гардероба. Праздничные наряды были красиво вышиты. А на ногах крестьяне до XX века носили лапти.
4. Семьи у крестьян были большими, считалось, что детей должно быть столько, сколько бог пошлет. Основные принципы жизни были описаны в «Домострое», в нем говорилось об обязанностях мужчины и женщины, о правилах поведения. Браки заключались на всю жизнь. После этого обряда женщине полагалось носить две косы, а не одну, как в девичестве.
5. Особенностью русского быта стала кухня, которая и сегодня ценится во всем мире. Обилие круп и мучных изделий поражало. Часто пекли растягаи, пироги, ватрушки. А вот картофель появился в России лишь в XIX веке, поэтому традиционные рецепты его не используют. Щи, борщи считались самым вкусным блюдом. Они готовились в печи, где долго томились и приобретали небывалый вкус и аромат.