Как отмечать китайский Новый год

Сейчас существует тенденция отмечать не только традиционные российские, но и часть иностранных праздников. Среди них есть очень интересные и богатые традициями, например, Новый год по китайскому календарю. В самом Китае он отмечается с большим размахом, но и в России этот праздник можно провести весело и интересно.

Инструкция

1. Узнайте дату, на которую приходится китайский Новый год в этом году. Она меняется, так как традиционное китайское летоисчисление основано не на солнечном, а на лунном календаре. Новый год наступает в первое новолуние после зимнего солнцестояния, то есть между 21 января и 21 февраля, например, в 2012 году он наступит 23 января. Для определения даты в последующие годы воспользуйтесь сравнительной таблицей, размещенной на сайте «12 месяцев» - http://12.net.ua/calendar/chinese.htm
2. Выберите одежду, в которой вы хотите отмечать праздник. По китайской традиции, в Новый год приветствуется ношение одежды красного цвета. Также у каждого наступающего года есть свой официальный цвет, например, у 2012 - черный. Элементы этого цвета также можно добавить к костюму. В одежде, особенно для детей, также можно использовать карнавальные элементы, например, маски, так как праздничное шествие в костюмах - это обязательная часть празднества в китайских городах.
3. Решите, где вы хотите отмечать этот праздник - дома или в ресторане. При выборе второго варианта за несколько недель до праздника обзвоните китайские рестораны вашего города и уточните, есть ли у них какие-то специальные программы празднования в день Нового года. Многие из подобных заведений не только организуют праздничную программу, но и готовят специальные блюда, подаваемые по традиции на праздничный стол.
4. Если вы хотите остаться на праздник дома, украсьте свое жилище. Традиционный китайский элемент декорирования - это красные фонарики, которые можно сделать самостоятельно из цветной бумаги или приобрести в магазинах восточных сувениров.
5. Еще один традиционный элемент китайского Нового года - это фейерверки. Отнеситесь к их выбору внимательно, приобретайте пиротехнику только в магазинах с соответствующей лицензией. Если у вас нет возможности их запускать, ограничьтесь бенгальскими огнями - их можно использовать в помещении.
6. Для домашнего праздника приготовьте специальные китайские новогодние блюда. Во многих китайских семьях на Новый год на стол подают различные виды пельменей. В китайские пельмени, кроме мясного фарша, можно добавлять чеснок, сельдерей, корень имбиря, даже рисовую лапшу. Также популярны пельмени в креветками, которые делаются из специального рисового теста. Приготовление пельменей имеет еще и символический смысл, связывающий семью - это блюдо традиционно готовят все вместе, а во время приготовления поют новогодние песни.Кроме пельменей, на стол на Новый год часто подаются различные виды лапши с соусами. Стол должен быть обильно накрыт - это хорошая примета, сулящая изобилие в наступающем году.
7. Подготовив все необходимое, в день Нового года начните встречу друзей и родственников с праздничного обеда. После этого можно обменяться подарками - в Китае на этот праздник часто дарят деньги как пожелание изобилия в следующем году. А затем по возможности можно выделить время для запускания фейерверков.