Как назвать заведение

Вы собираетесь открыть ресторан, кафе, столовую или иное заведение общепита? Вам придется решить множество вопросов с разрешительной документацией, выбрать правильное место, определить целевую аудиторию и формат будущего заведения. И, конечно же, подобрать для него правильное название. Такое, чтобы ваши будущие гости поняли – этот ресторан или бар создан именно для них. Как же найти то самое, «свое» название?

Инструкция

1. На выбор названия влияет много факторов. Аудитория, формат, ценовой уровень, предполагаемый ассортимент - определившись с этими вещами, можно начинать придумывать название. А вот подбирать интерьер и формировать меню лучше после того, как имя вашего заведения будет выбрано окончательно. К примеру, если вы решите назвать пиццерию «Мама Рома», скорее всего, стоит делать интерьер в стиле европейского кантри, а в меню делать упор на блюда домашней итальянской кухни. А заведение, носящее название «Белла Рома», потребует гламурной обстановки и большого ассортимента модных коктейлей.
2. Проведите мониторинг уже существующих названий. Не стоит выбирать своему ресторану имя, очень похожее на то, что носит ресторан-конкурент. Гости будут путаться. И, конечно, ни в коем случае не копируйте название, даже если вы планируете открытие в другом городе. Бывали случаи, когда владелец заведения, открытого раньше, предъявлял права на название, и рестораторы были вынуждены переименовывать свои заведения.
3. Если вы остановились на иностранном названии, проверьте, как оно звучит на русском языке. Часто название, идеальное по смыслу и красиво выглядящее на вывеске, гости просто не в состоянии правильно прочесть. А иногда на русском оригинальная и интересная французская или немецкая фраза звучит просто смешно.
4. Если все же вас привлекает иностранное название, напишите его правильно. В регионах работает множество заведений, вывески которых написаны с грамматическими ошибками. Прежде чем регистрировать имя вашего ресторана или кафе, проверьте правильность написания со словарем, а лучше уточните правила написания у человека, отлично владеющего иностранным языком.
5. Интересный вариант для выбора названия – объявить открытый конкурс. Это гораздо дешевле, чем привлекать профессиональных маркетологов, да и результат обычно бывает интереснее. Конкурс стоит проводить среди целевой аудитории вашего будущего заведения. Например, имя для студенческого бара помогут подобрать студенты близлежащих учебных заведений. Идею для названия семейного кафе подскажут на форуме, где общаются молодые мамы. Ну а призом для автора названия-победителя может стать сертификат на посещение вашего будущего ресторана.