Инструкция
1
Сейчас на рынке продается очень много различных подделок. Конечно, гораздо спокойней покупать вино в винных бутиках, но не каждый может выложить за такое вино кругленькую сумму. Поэтому в большинстве случаев люди отправляются в супермаркет. Как же понять, что вы покупаете? Оригинал это или подделка?
2
Сразу же обратите внимание на этикетку, вернее, на то, что на ней написано. Не на форму или красивый дизайн, а именно на текст. Качество вина – вещь очень тонкая, она зависит от сорта винограда, от почвы, от производителя. Строгая регламентация позволяет узнать именно по этикетке тип, происхождение и свойства вина. Не ленитесь тщательно изучить этикетку, полученная информация сможет уберечь вас от некачественного товара. Если вы неплохо разбираетесь в винах, то название производителя скажет вам намного больше, чем все остальное.
3
Если говорить о винах западных стран, то следует знать о том, что каждая страна-производитель имеет свои отличительные специфические характеристики, которые можно увидеть на той же этикетке. К примеру, этикетка на бутылке итальянского вина может содержать сокращения DOC, DOCG и IGT, указывающие на подлинность напитка и его географическую принадлежность.
Этикетка немецкого вина - это своеобразное свидетельство его рождения, на ней будет указана вся необходимая информация для правильного выбора: регион, дата сбора урожая, название хозяйства, производящего вино или предприятие (Vertrieb, Weinkellerei), а также данные о том, где именно было разлито вино (Abfuller Haherzeugerabfuller).
Этикетка французского вина будет содержать надпись «Произведено во Франции» -"Produit de France, Produce of France", название предприятия, осуществляющего разлив, его адрес, которые обязательно должны сопровождаться надписью «фирма, осуществившая разлив» или «разлито в бутылки» - "Mis en bouteille par ...