Инструкция
1
Имбирь – это тропическое растение, которое внешне напоминает осоку. Если вы всерьез решили заняться выращиванием имбиря, знайте, что в высоту эта «травка» может достигать до 1 метра и выше. Для выращивания имбиря у себя дома поищите дома или купите неглубокую и широкую тару, куда вы высадите корневища. В качестве грунта для имбиря можно взять органическую смесь, в которой выращивают овощи.
2
Поместите корень в теплую воду на 2-3 часа перед его посадкой. Далее отделите фрагмент, включающий в себя две «фаланги» и несколько почек. При горизонтальном положении корня направьте почки вверх при посадке.
3
Имбирь лучше начинать выращивать весной. Не заглубляйте корень сильно в землю при посадке его в горшок. После посадки не держите растение на сквозняках и не оставляйте его под прямыми солнечными лучами. Растение такого обращения не оценит, может «обидеться» и не взойти.
4
Так как имбирь – растение тропическое, его корень очень чувствителен к поливу. Поэтому поливайте его часто. Но смотрите, чтобы растение не загнило. Чтобы предупредить загнивание, выложите при посадке дно дренажом из среднего размера керамзита.
5
Если вами будут соблюдаться все необходимые для выращивания имбиря условия, он может зацвести. Хотя не исключено, что желто-зеленые с лиловыми краями цветочки имбиря вы увидите лишь спустя 2-3 года его роста.
6
По мере роста саженца, его листья и стебли станут пригодными для салатов. Но если вы хотите, чтобы у вас выросли большие корневища, не спешите листья срезать. Для этого растению нужно примерно 8 месяцев. Получается, что посадив корень имбиря в марте или апреле, вы его вырастите до приличного размера примерно к началу зимы. В это время стебли и листья растения подсыхают. Поэтому поливать имбирь уже не обязательно. Просто поставьте горшок с корнем в темное влажное и прохладное место.