Инструкция
1
Составьте список людей, с которыми вы планируете встретить Новый год. Найдите энтузиастов, которые будут вместе с вами заниматься подготовкой празднества. Разделите между собой сферы ответственности.
•Поиск помещения для празднования и его украшение.
•Разработка меню праздника, закуп продуктов, приготовление блюд.
•Техническое оснащение праздника: музыкальное и световое оборудование, пиротехнические средства.
•Разработка программы празднования Нового года.
•Фото и видеосъемка новогоднего праздника.
2
Помещение.
Если вы планируете встречать Новый год вне стен родного дома, то бронировать помещение необходимо заранее. Выбранные вами варианты помещений уже оказались заняты на 31 декабря, а дома надоело встречать Новый год? Подумайте о передвижном варианте. Например, новогодний автобус. Главное найти равнодушного к спиртному водителя.
Празднично украсить помещение вам помогут фантазия и атрибуты новогоднего оформления – мишура, дождь, гирлянды, новогодние шары, и, конечно, елка. Елку с успехом может заменить кактус, фикус, пальма или другое высокое вечнозеленое растение.
3
Меню.
Традиционными блюдами новогоднего стола считаются: салат "Оливье", заливная рыба и пельмени. На десерт мандарины и хурма. Традиционный напиток новогоднего стола – шампанское. Какое бы меню вы не выбрали, на каких напитках не остановились, главное рассчитать их количество. На новогодний праздник, который обычно длится 4 – 6 часов, нужно 1-1,5 килограмма еды на человека. Что касается напитков, рассчитайте отдельно безалкогольные и алкогольные напитки. Безалкогольные напитки рассчитываются следующим образом. Один литр на человека, который будет употреблять алкоголь. Два литра на человека, который будет пить только безалкогольные напитки. Алкогольные напитки рассчитайте исходя из практики организации банкетов. Одна бутылка водки (0,5 л.) рассчитывается на двух человек. Одна бутылка вина рассчитывается на одного человека. Одна бутылка шампанского рассчитывается на трех человек. Т.к. шампанское традиционный новогодний напиток, можно приобрести его из расчета одна бутылка на человека.
4
Техническое оснащение.
Продумайте, хотите Вы увидеть новогоднее обращение Президента РФ или достаточно Вам его услышать. Планируете вы танцевать или устроить конкурс новогоднего караоке. Запустите в небо фейерверк или порадуетесь искрящимся бенгальским огням. Приобретайте пиротехнические устройства только в проверенных магазинах. Перед запуском внимательно прочитайте инструкцию. Соблюдайте правила безопасности.
5
Новогодняя программа.
Составьте программу с учетом интересов и пожеланий гостей. Для улицы подойдут подвижные игры, чтобы не замерзнуть. «Снежки», «Одноногий лыжник», «Взятие крепости». Для помещения подберите спокойные творческие задания. «Сломанный телевизор», «Умелые танцы», «Глаз алмаз». Кульминацией новогодней программы должно стать появление Деда Мороза и Снегурочки. Вы можете пригласить к себе на праздник артистов, а можете выбрать главных новогодних героев из числа присутствующих гостей. Костюмы можно купить или взять в аренду. С Дедом Морозом и Снегурочкой можно окунуться в детство. Поводите хоровод и почитайте стихи на стуле. Прощаясь, Дед Мороз вручит всем новогодние подарки, о которых вы своевременно позаботились сами.
6
Фото и видеосъемка.
Старый год с боем курантов уйдет в историю. Чтобы сохранить его в памяти надолго нужно снять на фотоаппарат и видеокамеру самые яркие моменты праздника. Заранее определите, кто из гостей будет ответственным за процесс съемки. Он же позаботится о зарядке батарей к фотоаппаратам и видеокамерам. Счастливого Нового года!