Вам понадобится
- клубника - 400 г;
- сахар - 3 ст.л.;
- лимонный сок - 1 ч.л.;
- шампанское (желательно сухое) - 1 бутылка;
- клубнички и взбитые сливки для украшения.
Инструкция
1
2
Взбейте охлажденную массу из клубники, сахара и сока в блендере.
3
Возьмите бокалы и разложите по ним полученную массу (примерно по полбокала).
4
Залейте в бокалы шампанское. Аккуратно перемешайте так, чтобы не испарялись игристые пузырьки шампанского. По желанию можно добавить лед.
5
Украсьте коктейль клубничками и взбитыми сливками. Сразу же подавайте к столу.
Обратите внимание
Перед использованием бокала для коктейля всегда охлаждайте бокал либо в холодильнике, либо наполнив его колотым или строганным льдом, после чего растаявший лед вытряхните.
Для коктейлей используйте строганный или мелко колотый лед. Кладите его в бокал всегда первым. Пейте коктейли через соломинку.
Коктейли с шампанским обязательно подавайте в узких, тонких бокалах, на тонкой ножке.
Еще один важный принцип при приготовлении коктейлей - шампанское нужно подавать только охлажденным, и добавлять его в коктейли в самую последнюю очередь.
Для коктейлей используйте строганный или мелко колотый лед. Кладите его в бокал всегда первым. Пейте коктейли через соломинку.
Коктейли с шампанским обязательно подавайте в узких, тонких бокалах, на тонкой ножке.
Еще один важный принцип при приготовлении коктейлей - шампанское нужно подавать только охлажденным, и добавлять его в коктейли в самую последнюю очередь.
Полезный совет
Чтобы открыть шампанское, хорошо охладите бутылку и оберните ее полотенцем. Снимите с пробки мягкую проволочную уздечку (graffe). Отвернув горлышко в сторону от людей, и придерживая пробку одной рукой, поворачивайте бутылку до тех пор, пока пробка не выйдет из горлышка. Наливайте шампанское медленно, в центр бокала.
Дополняйте коктейли кубиком льда, долькой лимона или апельсина, которым придали тот или иной вид, кусочками фруктов, дробленых орехов или тертого шоколада.
Дополняйте коктейли кубиком льда, долькой лимона или апельсина, которым придали тот или иной вид, кусочками фруктов, дробленых орехов или тертого шоколада.
Связанная статья
Напитки из клубники
