1 July 2011
Автор КакПросто!
Как приготовить гречневый суп Гречневый суп – это диетическое блюдо вполне уместное как на завтрак, так и на обед. Основным компонентом гречневого супа является гречка, без которой его приготовление просто не имеет смысла. Готовится он очень просто и быстро, а главное – получается вкусно.
Вам понадобится
Гречневая крупа – 300 грамм; Картофель – 7 штук; Морковь – 3 штуки; Лук – 2 штуки; Чеснок – 2 зубчика; Лавровый лист сушеный корень сельдерея соль перец – по вкусу. Инструкция
Мясо тщательно промойте, порежьте на небольшие кубики, положите в воду и варите до готовности.
Картофель вымойте, почистите от кожуры и разрежьте на маленькие кубики.
Гречневую крупу хорошенько переберите, промойте и прокалите на сухой сковороде.
Репчатый лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, затем обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
После того, как мясо будет готово, добавьте в бульон картофель и варите в течение 5-7 минут.
После добавьте гречневую крупу и варите в течение 10-12 минут.
Добавьте обжаренные овощи, лавровый лист, перец, корень сушеного сельдерея, измельченный чеснок, свежую или сушеную зелень.
Снимите суп с огня и оставьте под крышкой настояться в течение 30-40 минут.
Связанная статья
Гречневый суп с говядиной
Похожие советы
Гречневый суп с шампиньонами на квасе Что приготовить из гречки Гречневый суп "витаминный" 8 полезных согревающих супчиков Суп с желудками Как приготовить греческий суп с лимоном Что можно приготовить из гречки Готовим суп из маринованных огурцов с гречкой Греческий суп с курицей и лимоном Суп "Крестьянский" Как приготовить гречневый суп с фрикадельками Рассольник рыбный с фрикадельками Суп из говядины: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления Как приготовить куриный суп с орехами Как приготовить греческий куриный суп с лимоном Суп с тефтелями из форели Как сварить диетический суп Азиатский суп на курином бульоне Как готовить суп с фрикадельками Как делать суп с фрикадельками Как варить гречку с мясом Картофельный суп с фрикадельками Как приготовить пражский чесночный суп (чеснечка)