Как сделать свекольный сок

Свекла – один из самых популярных корнеплодов на нашей кухне. Богатая множеством витаминов, макро- и микроэлементов свекла очень полезна для нашего организма. Свекольный сок, в свою очередь, помимо общеукрепляющего действия, обладает способностью выводить из организма токсины. Но, так как это достаточно сильный по своим биологическим свойствами напиток, его следует принимать в разбавленном виде. Как правило, его разбавляют или водой, или другими овощными и фруктовыми соками.

Вам понадобится

• • 1 крупная свекла
  • 1 соковыжималка
  • или мелкая терка

Инструкция

1. Свеклу помойте и очистите от кожуры.
2. Разрежьте на 4 дольки.
3. Пропустите свеклу через соковыжималку.
4. В случае отсутствия соковыжималки - протрите свеклу через очень мелкую тёрку. Затем отожмите свекольную массу через несколько слоев марли. Выход сока будет меньше примерно в 2 раза.
5. Готовый свекольный сок поместите в холодильник для того, чтобы он отстоялся на 2 часа.
6. Разбавьте свекольный сок в рекомендуемых пропорциях и наслаждайтесь напитком.