На сковороду налейте сливочного масла. Разогрейте её на среднем огне, подождите когда масло начнёт трещать. Пока сковорода разогревается, сделайте тесто для блинчиков. В большой чаше смешайте: 2 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка корицы, 4 стакана муки, 2 стакана молока или кефира. Для удобства, воспользуйтесь миксером.
2
Когда масло на сковороде нагреется, добавьте одну поварешку теста для блинчиков. Обжаривайте с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки. Перед подачей полейте сиропом и украсьте ягодами. Приятного аппетита!
