Самой популярной овощной культурой для этого являются помидоры. Красивые гроздья плодов зреют на солнце с июля и до самых заморозков. На балконе лучше высаживать мелкоплодные кустики черри и карликовые томаты. Чтобы получить богатый урожай, посадите кустики на самое теплое и солнечное место. Позаботьтесь о рыхлом и плодородном субстрате (кстати, томаты отлично себя чувствуют в готовых землесмесях для розы). Рассаду карликовых томатов высаживают на постоянное место на 3-4 см глубже по сравнению с тем, как они «сидели» до этого. Молодые растения формируют, регулярно удаляя все боковые побеги и пасынки, как только они достигнут 3-5 см. Помидоры не переносят сквозняков и резких колебаний температуры. При первой же угрозе ночных заморозков их укрывают нетканым материалом. СОВЕТ: Чтобы плодов было побольше, утром или днем слегка встряхивайте цветущее растение - это будет способствовать лучшему опылению цветков. Отлично подходят для посадки на балконе зелень и пряные травы, яркий цвет и тонкий аромат которых украсят ваш сад. Большинство пряно-ароматических растений не требовательны к почвам, однако их следует подкармливать удобрениями для декоративных растений. Зелень регулярно нужно обрезать, благодаря чему кустики начинают сильнее ветвиться, а стебли преждевременно не оголяются. В жару пряные травы лучше поливать дважды: ранним утром и после захода солнца.