Попадая в организм, рис разбухает и очищает его от токсинов и вредных шлаков. Кроме того, данная злаковая культура является великолепным источником калия и кальция. Рис способствует нормализации магниево-фосфорного баланса и предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Самый простой способ избавиться от лишних килограммов и поправить свое здоровье – это использование системы «пяти объемов». Суть ее достаточно проста, только вам потребуется немного времени на подготовку. Возьмите 5 стаканов или небольших банок, в каждую емкость насыпьте по 2 ст.л. риса и залейте его 200 мл кипяченой воды. Настаивать рис нужно 4 дня, ежедневно меняя воду. На пятые сутки слейте жидкость из первой емкости и съешьте рис. Кроме того, можете обогатить свой рацион свежими овощами и фруктами, отварным постным мясом или рыбой, кисломолочными продуктами. Существует две разновидности рисовой диеты: жесткая и легкая. Первая отличается тем, что в ее рационе присутствуют довольно строгие ограничения. В день разрешается употреблять 1 стакан отварного риса. Эту дозу нужно равномерно распределить на несколько приемов. Запивать рис рекомендуется исключительно свежевыжатым яблочным соком или очищенной водой. Длительность такой диеты составляет три дня. Легкая рисовая диета считается более щадящей, а ее курс рассчитан примерно на 7-10 дней. В сутки вы можете употреблять около 500 г отварного риса. Кроме того, допускается добавление в рацион питания небольшое количество постного мяса или рыбы, приготовленного на пару, натуральный йогурт, свежие овощи и фрукты. Запивать разрешается зеленым чаем, свежевыжатым яблочным соком, или негазированной минеральной водой. Главное достоинство легкой рисовой диеты – это разнообразие рациона. При этом следует полностью исключить употребление поваренной соли.