Откройте изображение и продублируйте его на дополнительный слой клавишами Ctrl+J. Обрабатывать лучше копии, чтобы не повредить основное изображение. Нажмите латинскую клавишу E, чтобы активировать группу инструментов Erase (Ластик). Отметьте Background Erase Tool - Фоновый ластик. Он выглядит как ластик с ножницами. Этот инструмент удаляет фон вокруг любого элемента на фотографии.

Теперь вам нужно выбрать настройки Ластика. Если вы хотите выделить мех, то лучше выбрать нулевую жесткость кисти (Hardness=0) и достаточно большой диаметр. Инструмент выглядит как оптический прицел - кружок с крестиком внутри. Наведите его на выделяемый объект так, чтобы крестик оказался за границей объекта, и щелкните левой клавишей мышки, чтобы инструмент взял образец цвета, который нужно удалять. Теперь, не отпуская левой клавиши, ведите мышку вдоль контура выделяемого элемента. Даже если вы заедете на объект, он не пострадает, потому что отличается по цвету от фона - умный инструмент не удалит ненужного.

Как только цвет фона изменится, снова щелкните мышкой, чтобы Ластик взял и запомнил новый образец. Чем разнообразнее фон вокруг объекта, тем чаще придется щелкать. Если цвет фона и цвет объекта мало отличаются, уменьшайте значение Tolerance (Допуска). Чем ближе цветовые оттенки, тем меньше будет Допуск. Важно не перестараться, чтобы Ластик, заодно с фоном, не удалил и часть объекта. Если вы выделяете сложные элементы, вместе с Допуском придется менять и диаметр кисти. Однако все старания будут вознаграждены – ведь умный ластик, заодно с фоном, удалит и ореол вокруг объекта. Вам не придется подчищать разноцветную кайму вокруг выделенного элемента.

Если вы воспользовались другим инструментом для вырезания объекта, вам пригодятся команды Remove black matte, Remove Wight matte и Defringe (Удалить черный и белый ореол и Удалить кайму) в меню Layer->Matting.