Табу на некоторые продукты
Стала читать о диабете, исключила сахар полностью. Было сложно, конфеты снились по ночам. Но если очень хотелось сладкого, покупала печенье или шоколад в диабетическом отделе аптеки.
Что еще исключила? Сдобу, макароны, рис, картошку, свеклу, все жирное, бананы мои любимые, изюм, виноград. Из фруктов оставила апельсины (делала с ними желе) и яблоки (иногда запекала их).
В фаворе – клетчатка и медленные углеводы
Каждое утро я готовила овсянку на воде, добавляя в нее чуточку меда. Варила гречку. И налегала на салаты из огурцов, редьки, зелени, лука, сельдерея, заправляя их растительным маслом.
Из обезжиренного творога делала запеканку . Экспериментировала с кабачками и цветной капустой. Из мяса оставила куриное, отваривала его. Изредка ела яйца, рыбу. И все – в малых порциях, но часто.
Целебные растения
Узнала о том, что уровень глюкозы нормализуют цикорий, корица. Добавила их в рацион. Цикорий, кстати, так понравился , что пью вместо кофе и сейчас. Заваривала фиточаи со стевией, черникой, топинамбуром, каркаде. Пила довольно много воды.
В итоге
Сахар понизился, на радостях позволила себе бананы, картошку, рис и макароны. Жить стало веселее. Похудела очень, пришлось к лету менять глазами, волосы стали пышнее, кожа – свежее.
Да, и еще в то время много двигалась: тоже для того, чтобы глюкоза в норме стала. В результате похудеть быстро и эффективно, с пользой для здоровья, можете последовать моему примеру.
