Нежнейшая сырная запеканка с картофелем, которая придется вам по вкусу. Она проста в приготовлении, она не потребует у вас много времени и поднимет вас в глазах ваших родных или близких как искусного повара.
-8 картофелин; - 2 яйца; - 1,5 стакана молока; - 150 г любого сыра; - 50 г маргарина; - 1 ч. л. соли и перец по вкусу.
Инструкция
1
Первое, что необходимо сделать - это очистить картофель и нарезать его очень тонкими ломтиками. Это нужно для того, чтобы она успела пропечься и приобрела соответствующий вкус.
2
Второе наше действие - натираем острый сыр и половину отсыпаем в картошку, которую мы нарезали ломтиками.
3
Дальше смешиваем молокос яйцом. Полученную смесь солим и перчим, а потом выливаем в нарезанный картофель с сыром. Все как следует перемешиваем.
4
Заранее разогреваем духовку. Сковороду или форму для запекания смазываем маслом или маргарином и выливаем в нее приготовленную смесь. Сверху посыпаем оставшимся сыром и зеленью. Запекаем все это в течение 30 минут.
