Мультиварка - брать или не брать?

Стоит ли покупать мультиварку для дома? На кухне мультиварка превращается в самого лучшего помощника: она экономит время и силы, а также, что немаловажно, готовит здоровую и вкусную пищу, сохраняя ее вкус, аромат и питательные вещества.

Еще несколько лет назад никто не слышал о мультиварках, однако с недавних пор эту технику можно встретить в кухонном арсенале большинства хозяек. Недавно появившись на рынке бытовой техники, мультиварки приобрели моментально огромную популярность. Для современного занятого человека в условиях большого города мультиварка действительно стала настоящей находкой: она позволяет быстро готовить вкусную и полезную еду без жиров и масел, сохраняя питательную ценность продуктов. Для того чтобы пользоваться мультиваркой, не обязательно уметь готовить: достаточно загрузить продукты в кастрюлю, настроить режим по инструкции и закрыть крышку.

Нужна ли мультиварка в хозяйстве? Некоторые хозяйки относятся к техническим новинкам скептически, предпочитая готовить пищу по-старому, однако на самом деле мультиварка может стать для вас настоящим помощником на кухне. С ее помощью можно без труда приготовить самые разные блюда, не прилагая практически никаких усилий. В процессе готовки вам не нужно следить за тем, чтобы блюдо не пригорело или не убежало, поэтому мультиварка экономит ваше время для работы, хобби и семьи, что немаловажно при современном напряженном ритме жизни.

Прибор открывает перед вами широкие возможности: практически все мультиварки оснащены набором режимов для приготовления плова, молочных каш, круп, выпечки, рыбы и мяса. Поддерживаются режимы тушения, запекания, варки на пару. В этом смысле мультиварка универсальна, а по функциональности она заметно опережает пароварку. Мясо, рыба и овощи после мультиварки остаются удивительно сочными и вкусными, а супы — наваристыми и густыми. При желании вы можете даже приготовить в мультиварке бисквит, соблюдая пропорции ингредиентов.

Еще одно неоспоримое достоинство этого прибора — возможность отсроченного запуска. Таймер — настоящее спасение для того, кто не хочет просыпаться по утрам на пару часов раньше, чтобы готовить плотный завтрак на всю семью. Достаточно загрузить ингредиенты в кастрюлю мультиварки с вечера и установить таймер на нужное время. В заданный период времени мультиварка запустится, а затем перейдет в режим подогрева, чтобы встретить вас горячим завтраком.

Единственный минус мультиварки — это длительный процесс приготовления пищи. Режим тушения обычно занимает не менее часа, а режим выпечки — от полутора часов. Тем не менее, это не слишком заметный недостаток на фоне многочисленных достоинств этого уникального кухонного прибора.