Испанская «Ла Томатина» проходит в городке Буньоле, в провинции Валенсия. В течение недели гостей и участников праздника ожидают концерты, праздничный парад, танцы и салют. Но главное, что привлекает на «Ла Томатину» туристов со всего света – битва томатами.

В самом начале фестиваля, в десять утра, на главную площадь города въезжают грузовики, доверху наполненные помидорами. Многочисленная толпа уже потирает руки в предвкушении настоящего боя. Но открытием фестиваль будет обязан только одному человеку: смельчаку, который сможет забраться на обмазанный мылом и салом деревянный столб высотой в два этажа, и достанет трофей – свиной окорок.

Томатная баталия – главное мероприятие фестиваля – начинается с сигнала: выстрела из водяных пушек. Многочисленная толпа рьяно хватается за главное оружие: привезенные томаты. Перед тем, как запустить в кого-либо помидором, необходимо раздавить овощ в руках, чтобы никого не травмировать. Бой заканчивается через час тем же сигналом из водяных пушек. За это время участники фестиваля успевают пустить в дело более 100 тонн томатов. Главное, что отличает «Ла Томатину» от некоторых других мероприятий: веселье всегда проходит без каких-либо травм или неблагоприятных последствий.

Для участия в испанской «Ла Томатине» необходимо знать правила, установленные властями города и организаторами мероприятия. Ни в коем случае нельзя рвать одежду участников; необходимо избавиться от всех острых и тяжелых предметов, которые могут травмировать кого-либо; надо внимательно следить за передвижениями грузовиков с «оружием». Также проблемы могут возникнуть с туалетами. Все окрестные магазинчики и рестораны закрываются на время проведения праздника, чтобы гости не нанесли большой урон. Бесплатных общественных туалетов в Испании нет. Поэтому участникам ничего не остается, как справлять нужду прямо на улице.