Сервис Hop-on Hop-off , что можно перевести как «заскочить-выскочить», появился на рынке туристических услуг в конце XX века. Среди операторов, предложивших эту услугу в числе первых, упоминаются The Original London Sightseeing Tour, новозеландская компания Kiwi Experience и бренд City Sightseeing, чьи красные двухэтажные автобусы можно увидеть в тридцати странах Америки, Азии и Европы. Благодаря тому, что маршрут экскурсии заранее известен, а билет действителен в течение, минимум, суток, туристы могут задержаться на любой остановке, подробнее познакомиться с понравившимся районом города и продолжить поездку на следующем автобусе, дождавшись его на остановке, помеченной специальным знаком.

Во время движения в салон через наушники транслируется запись рассказа о достопримечательностях. Количество языков, на которые сделан перевод сопроводительного текста, может различаться. Экскурсии City Sightseeing по крупным городам озвучены, как правило, на семи языках, включая английский.

Автобусы с сервисом Hop-on Hop-off, в основном, курсируют по одному маршруту внутри города, изредка выезжая за его пределы, если там расположен объект, на который стоит взглянуть. Однако в крупных городах маршрутов может оказаться больше одного. В этом случае на дисплее в передней части автобуса выводится информация о пунктах назначения. Зачастую экскурсионный билет действует на всех маршрутах в пределах одного города.

Билеты на автобусные туры Hop-on Hop-off могут различаться по сроку действия. Существует дневной проездной, купив который можно кататься по городу до вечера. Суточный билет позволит заниматься тем же в течение двадцати четырех часов. На отдельные маршруты можно приобрести двухдневный или даже трехдневный проездной.

Промежуток времени, в течение которого туристам приходится дожидаться следующего Hop-on Hop-off автобуса, зависит от местных условий. Так в расписании, которое можно увидеть на сайте экскурсионного проекта «Сити Тур Санкт-Петербург», предусмотрены сорокаминутные интервалы. City Sightseeing сообщает о десятиминутных промежутках в движении своих автобусов, которые, впрочем, зимой могут ходить реже.