Для нормального функционирования организмам разных людей требуется разное количество калорий. Определив его, вы сможете не только контролировать свой вес, но и постепенно снизить его, употребляя меньшее количество калорий. Учтите, что ваша индивидуальная потребность в жизненной энергии, которую вы восполняете, употребляя в пищу различные продукты питания, зависит от нескольких факторов. К ним относятся показатель вашего личного обмена веществ, уровень физической активности степень усвоения пищи в вашем организме.

Показатель обмена веществ (ПОВ) определяет количество энергии, необходимое вашему организму для поддержания процесса жизнедеятельности. Согласно расчетам, порядка 60% от общего потребления организм расходует только на то, чтобы дышать, поддерживать постоянную температуру сердца и сердечный ритм, вырабатывать гормоны. В пересчете на 1 кг массы тела необходимо 20 калорий. Если ваш вес 65 кг, то 1300 калорий вам необходимо ежедневно только для нормального функционирования. При этом каждые 10 лет после 20 необходимое расчетное количество калорий уменьшается на 2%.

Расход калорий зависит и от степени физической активности. Если вы ведете сидячий и малоподвижный образ жизни, то для его поддержания вам необходимо количество калорий, рассчитанное по ПОВ, увеличить на 20%. В том случае, когда на работу и обратно вы добираетесь пешком или совершаете ежедневные вечерние прогулки, занимаетесь домашней работой, количество необходимых калорий увеличьте на 30%. При умеренной активности, когда вы много работаете по дому или в саду, увеличьте ежедневное количество калорий, рассчитанных по ПОВ, на 40%, а при высокой физической активности – на 50%.

Часть калорий, поступающих в организм, тратится на переваривание и усваивание пищи. Их количество составляет около 10% от предыдущего расчета. Рассчитайте общее количество калорий, необходимых вам ежедневно с учетом ПОВ, физической активности и 10%, затрачиваемых на переваривание.

Просчитайте, сколько лишних калорий вы набрали. В 1 кг жира содержиться 9000 калорий. Если ваш вес на 10 кг больше нормы, вам следует избавиться от 90000 калорий. Определите срок, который потребуется, чтобы привести себя в норму. Предположим, это будет 1 год, или 365 дней. Следовательно, каждый день вы должны недобирать от расчетного количества 247 калорий. Используйте эти расчеты, чтобы сбросить лишний вес, и затем поддерживать себя в норме.