Вам понадобится
- креветки
- кипящая вода
- специи
Инструкция
1
Возьмите креветки и погрузите их в кипящую подсоленную воду.
2
Оставьте их вариться 5 минут.
3
По вкусу добавьте специи.
4
Когда креветки будут готовы, слейте воду и подождите 15 минут - пусть они остынут.
5
Как чистить креветки.
Возьмите креветку. Сначала оторвите голову, затем хвост.
Возьмите креветку. Сначала оторвите голову, затем хвост.
6
Поверните так, чтобы лапки были к вам лицом, затем одной рукой держите, а другой отрывайте от лапок хитиновые пластины.
Видео по теме
Обратите внимание
Покупайте не чищенные креветки - в них самый сок. Обращайте внимание на цвет, структуру и запах замороженного продукта. Если креветки имеют странный цвет и большое количество льда - откажитесь от покупки.
Полезный совет
Всегда начинайте чистить креветку с ее головы, так она останется целой и невредимой. Если вы будете неправильно чистить креветку, то возможно она развалится.
Источники:
- Креветки.