В традициях разных народов новый год празднуется в разное время. Но, вне зависимости от обрядов во время подготовки праздника и блюд во время торжества, суть одна и та же – отделить прошлое, оставить переживания и неудачи, найти в будущем успех и процветание. Так жители разных стран поздравляют друг друга с Новым годом.