Как приготовить древесный уголь

Древесный уголь представляет собой высокоуглеродистый продукт, который образуется при пиролизе древесины. Это уникальный биологически чистый продукт производится из натурального сырья, используется в промышленности и в быту. Широкое распространение получил древесный уголь для приготовления пищи на гриле и мангале. Не стоит тратить деньги на покупку угля, приготовьте его самостоятельно.

Вам понадобится

• - лопата;
• - спички;
• - металлический чан;
• - ведро с крышкой;
• - дрова;
• - топор;
• - пила.

Инструкция

1. Существует довольно много способов изготовления древесного угля, один из самых простых – жечь уголь в яме. Подберите в лесу подходящее место, где много достаточно сухой древесины (чтобы не пришлось далеко носить). Пространство должно быть максимально открытым, во-первых, чтобы не навредить растущим вблизи деревьям, а во-вторых, чтобы было куда складывать дрова и где пилить их.
2. Возьмите штыковую лопату и выкопайте максимально глубокую яму, размер может варьироваться от количества дров, находящихся в наличии, а также от требуемого количества древесного угля. Яма в среднем должна быть не меньше 75 см в диаметре и полметра в глубину. Извлеченную почву складывайте в отдельную кучу, чтобы в дальнейшем засыпать отслужившую яму.
3. Утрамбуйте ногами дно ямы, чтобы земля в дальнейшем не смешалась с углем. Уложите на дно сухие хвойные ветки или бересту, сверху немного напиленных дров. Спичками зажгите костер, добавляйте постепенно мелкие сухие дрова. Когда костер разгорится как следует, можете забрасывать основные поленья (они должны быть не более 30 сантиметров в диаметре).
4. Укладывайте дрова как можно плотнее, время от времени подправляйте их шестом или переворачивайте. Продолжительность приготовления угля полностью зависит от влажности дров, их размеров и толщины, породы дерева и погодных условий. В среднем процесс горения продолжается три часа.
5. Чтобы угли остыли, засыпьте яму слоем зеленой травы или листьев, затем уложите слой земли и утрамбуйте. Оставьте яму в таком виде на двое суток, угли за это время полностью остынут. По истечении данного времени снимите слой земли и лопатой выгребите уголь. Просейте его через сито или решето и соберите в мешки. Засыпьте яму землей и листвой.
6. Можно приготовить уголь другим способом. Для этого вам потребуется большой металлический чан. Сложите в него дрова для розжига. Возьмите металлическое ведро с крышкой, в которой следует сделать несколько отверстий для выхода газа, и положите небольшие дрова (не толще трех сантиметров в диаметре). Разожгите костер в чане и поставьте в него закрытое ведро. Спустя несколько часов в ведре образуется хороший чистейший уголь без наличия пепла.