Здравствуйте. Жареные блюда, конечно, лучше убрать из рациона ребенка. Пользы в этом нет, а мучное можно готовить и самостоятельно. Мой сын тоже любитель булок и плюшек, теперь сама их научилась лепить. Насчет супов, вы до сих пор все делаете в виде пюре? Возможно, это и не нравится малышу. По своему опыту скажу, что мой сын рано начал есть с общего стола. Чтобы приучить есть первое блюдо, мы садились обедать вместе, ребенок видел, что я ем и кушал тоже с удовольствием. Крохам так охота быть похожими на взрослых. И еще. Можете попробовать купить для приготовления лапши детские макароны, они в виде фигурок, зверюшек, машинок, в общем, много разных по цене и внешнему виду. Тут правда не угадаешь, какие ребенок больше оценит. Мой, например, полюбил самолетики, уплетает с удовольствием в куриной лапше. А вообще, разнообразьте меню, делайте еду красивой или купите посуду с любимыми героями. Если сын любит хлеб, то можно просто отварить куриный бульон и положить туда кусочки курочки и хлеба, его можно немного подсушить в микроволновке. Меня такое «блюдо» очень спасало, когда ребенок бастовал и отказывался от еды. Экспериментируйте, вы же лучше знаете своего сына, что он любит. Составляйте блюда из любимых продуктов, постепенно расширяя рацион. Растите большими и здоровыми!