Добрый день! Поздравляю вас с получением такого интересного предложения!
Что же касается конкретной рубрики, то, как мне кажется, это - дело вкуса: какие темы вам наиболее интересны, близки, в чем вы лучше разбираетесь, о чем нравится писать, что обсуждаете с удовольствием, о чем долго готовы искать информацию и т.д. Если пока трудно выбрать конкретную область, попробуйте себя в нескольких областях, если есть такая возможность.
Вы спрашиваете, как выбрать наиболее интересную рубрику (об этом уже поговорили, это - первый фактор: что нравится мне), и при этом, наиболее востребованную и актуальную (это уже - второй фактор: что нравится аудитории). Подумайте, как вы готовы сочетать эти два фактора. Решающим фактором будет какой-то из этих двух, либо найдете "золотую середину"?
Желаю вам успехов!