Здравствуйте!
Можно заняться любым интересным для вас делом, на которое ранее, возможно, не хватало времени. Выберите занятие по своим предпочтениям.
Интелектуальные: изучите новый язык, решайте кроссворды (сканворды и т.д.), учитесь писать левой рукой (или правой, если левша), читайте новые книги. Все эти занятия не дают мозгу терять былую хватку.
Творческие: рисуйте, лепите, фотографируйте. Единствееный момент, я бы не рекомендовала сильно увлекаться вязанием и вышиванием - слишком агрессивное воздействие на спину и зрение.
Активные: прогулки, цветоводство, гимнастика (по уровню подготовки и возрасту).
Больше проводите времени на свежем воздухе.