Да, конечно. У вас должен быть загранпаспорт. В сам Китай вам потребуется еще и виза. Но если вы выбираете отдых на островах до 30 дней то можно ехать и без нее, подробнее можно сказать если вы точно определились с местом отдыха. В Китае в декабре можно найти теплые районы, где можно купаться и посещать экскурсии.