Попробуйте пальчиковые игры. Они развивают мелкую моторику, к тому же, это очень весело. Такие игры можно использовать практически на любом уроке. Вы не уточнили, какой или какие предметы вам придется преподавать. Поскольку я преподаватель английского, то приведу пример такой игры по своей дисциплине.

Three Balls

Here’s a ball (соединить указательный и большой палец в кольцо)
And here’s a ball (сделать то же пальцами другой руки)
A great big ball, I see (поднять скругленные руки над головой и дотронуться пальчиками одной руки до другой)
Shall we count them?
Are you ready?
One, Two, Three (сделать по очереди все три вышеописанных «шарика»)