Здравствуйте!
Вы наверно имели в виду, чем отличается мед диких пчел от меда домашних пчел?
Так как дикие пчелы строят гнезда в дуплах, то мед в сотах успевает созреть, напитаться на все 100% полезными веществами, он более ароматный, очень густой, обычно темного цвета, так как окрашивается от сот, которые пчелы полируют и дезинфицируют прополисом. Кроме того, нектар для такого меда дикие пчелы собирают с лесных цветов, обычно далеко от населенных пунктов и полей, то есть, в экологически чистых местах.

Домашние пчелы производят товарный мед в специальных надставках на ульях, которые ставят в период медосбора. В них мед не успевает пропитаться полезными веществами и созреть - как только пчелы запечатывают соты восковыми крышечками, пчеловод забирает соты и откачивает мед на медогонке. Места сбора меда от домашних пчел не всегда экологические.
Вот, в принципе, и все.