по рецепту нужно 0,5ст белого винного уксуса, но под рукой только обычный 9%... Сколько его нужно по количеству?? | по рецепту нужно 0,5ст белого винного уксуса, но под рукой только обычный 9%... Сколько его нужно по количеству??

id16692975 Эксперт

1832

83 подписчика

+ Кулинар

Спросить

Вопрос на форуме эксперта

alesya17 спросил(а) 9 июня 2015 г.

по рецепту нужно 0,5ст белого винного уксуса, но под рукой только обычный 9%... Сколько его нужно по количеству??

Ответ эксперта

id16692975 ответилa 11 августа 2015 г.

К сожалению, обычный уксус очень плохо подходит для замены винного. Лучше всего заменить винный уксус на другой натуральный, например, рисовый, яблочный или бальзамический. Если же приготовить блюдо нужно срочно, а других вариантов замены нет, то используйте обычный уксус, но в 3 раза меньше. То есть примерно 0,2 ст. обычного вместо 0,5 ст белого винного.

Оцените качество ответа:

Добавить комментарий к ответу