Как вырастить петрушку зимой

Петрушка – поистине ценное и неприхотливое растение, которое выращивают практически на каждом садовом участке. Но как же быть зимой, если хочется свежей зелени? Не проблема, петрушку можно с успехом выращивать в домашних условиях. Срезанная с собственного подоконника, она поможет укрепить иммунитет и здоровье, пополнит ваш организм необходимыми витаминами и минералами. Так как же правильно вырастить петрушку зимой?

Вам понадобится

• - ящики или горшки;
• - почвенная смесь;
• - керамзит;
• - мел или древесная зола.

Инструкция

1. Для выращивания петрушки в домашних условиях можно использовать самую разнообразную тару – деревянные и пластмассовые ящики, горшочки и вазоны, пластиковые контейнеры и ведерки от майонеза, стаканчики от сметаны и прочие емкости. Для посадки лучше всего брать сорта корневой петрушки, так как она менее подвержена заболеваниям, легко хранится и быстро дает первую зелень.
2. В качестве грунта подойдет практически любая земля, смешанная с песком, древесными опилками или торфом. На дно емкости насыпьте ровный слой керамзита, он будет играть роль дренажа и выводить лишнюю воду наружу. Не обязательно добавлять в грунт удобрения, так как в посадочном материале содержится немало питательных веществ. Для нейтрализации кислотности внесите одну чайную ложку обычного мела или древесной золы на один килограмм субстрата.
3. Первый способ выращивания петрушки – при помощи семян. Для этого в подготовленную почву высаживаются семена (предварительно пророщенные в теплой воде). Желательно выбирайте листовые сорта, оптимальный вариант – выращивание кудрявой петрушки, так как именно этот сорт даст красивую, пышную и ароматную зелень. После посева обильно полейте почву и поставьте ящик или горшок в солнечное место (на подоконник с южной стороны). Если семена прорастают слишком густо – проредите их и выращивайте до образования полноценной листвы.
4. Многие предпочитают выращивать петрушку в зимний период из корнеплодов в цветочных горшках (три корнеплода на один средний горшок, иначе листва будет слабой и скудной). Благодаря такому способу посадки первые стебли появятся уже спустя две-три недели. А через пять недель вырастет полноценная петрушка с пышной и красивой листвой. Таким образом можно получать свежую зелень в течение всего года, что и практикуют многие любители.
5. Рекомендуется поливать петрушку один раз в неделю, при этом старайтесь не допускать переувлажнения почвы. Оптимальная температура воздуха для выращивания зелени +22 градуса.