Проблема в том, что люди в большей своей массе не могут надолго изменить свое пищевое поведение. То же самое, кстати, можно сказать и о режиме тренировок, например, о никотиновой или алкогольной зависимости.
И получается вот что - в теории мы все знаем, но без практических применений толку от этих знаний 0.
Самое главное, что нам нужно уяснить - как выработать полезные привычки и придерживаться их даже когда «диета» окончена.
Причины срывов
Физиологически причины переедания в режиме дефицита калорий вполне объяснимы и логичны. Но сейчас хочу немного о другом - адаптация. Это та самая штука, которая замедляет обмен веществ, повышает уровень гормонов голода, мы становимся более ленивыми, тренировки тоже проходят так себе. При этом еда кажется нам вкуснее, мы больше думаем о ней, уделяем ей больше внимания. Все это комплексная адаптация организма и направлена она на то, чтобы вес не снижать, а набирать. Но влиять на физиологию мы не можем, поэтому поговорим о поведении во время похудения.
Еще очень часто, когда человек добирается до плато (это такой период, когда вес стоит, результата работы не видно, а жизнь кажется кромешным мраком), считает что это все - край. И зачастую бросает именно на этом моменте. Психологически - это самый сложный период, потому что когда результата нет, а ежедневная рутина (питание по меню, тренировки и так далее) остается - тут действительно непросто удержаться и, махнув рукой, пуститься во все тяжкие.
Статистика срывов
Если вы когда-то слышали, что в среднем только один из десяти похудевших сохраняет свой результат - знайте, это чушь. Во-первых, это очень старая статистика (аж 1959 года). Во-вторых, в таких исследованиях участвуют люди с «тяжёлыми случаями». Естественно и статистика будет довольно печальная. Но, с другой стороны, назвать таких людей типичными никак нельзя - это люди у которых «опять не получилось».
Та же самая картина предстаёт перед нами на похудательных форумах, где женщины только и жалуются как им тяжело и ничего не удаётся. Но ведь сама тема подразумевает обсуждение проблемы. Если у человека проблемы нет, то вообще маловероятно что он там будет что-то писать.
По статистике Американского национального регистра контроля веса - сообщества людей, которые похудели более чем на 13 кг и удерживали вес в течение минимум трёх лет - половина участников похудела самостоятельно, без привлечения коммерции.
Собственно - это и главный вывод - похудеть не так сложно как нам пытаются показать. Если вы будете делать все с подходом “ой, ну все равно у меня ничего не получится” - то не получится. Настрой создается вами. И только вами.