Детство и юность
В итальянском климате чаще рождаются великие певцы и актеры, чем в любом другом. Об этом свидетельствуют знаменитые на весь мир театры и кинофестивали. Чтобы пройти по лестнице славы, нужно обладать недюжинной волей и талантом. Как и все подружки, Ева Гримальди с младых ногтей мечтала выйти замуж за принца и стать актрисой. Девочка появилась на свет 7 сентября 1961 года в католической семье. Родители проживали в знаменитом городе Верона. Именно здесь, согласно легенде, проживали герои пьесы Шекспира «Ромео и Джульетта».
Отец занимался адвокатской практикой. Мать работала билетершей в местном театре. Ребенок рос не зная нужды, но и не купался в роскоши. Ева воспитывалась в строгих правилах. Умела готовить и хозяйничать в доме. Самостоятельно ходила на рынок за зеленью и другими продуктами. Могла сшить себе кофточку или юбку. В школе училась неплохо, но звезд с неба не хватала. Вместе с подружкой начала посещать занятия в театральной студии. Именно здесь стройную девушку заметил продюсер одного из модельных агентств и пригласил ее на работу. Получив среднее образование, Ева приняла предложение, переехала в Рим, и начала работать в агентстве.
Профессиональная деятельность
Модельная карьера Гримальди складывалась неплохо. Однако агентство, рекламирующее купальники и пляжную одежду не выдержало конкуренции. Ева не оставила свои мечты о кино. Однако долго не решалась предложить свою кандидатуру на роль. В один прекрасный день 1983 года, она пришла на кастинг и ее выбрали из доброго десятка претенденток. Модель получила не главную, но регулярную роль в сериале «Случайная поездка». Начинающая актриса легко нашла общий язык и режиссерами, и с коллегами, и с обслуживающим персоналом. Больших денег не заработала, но поняла, как живут актеры, и чем занимаются в перерыве между съемками.
Через три года Еву пригласили на главную роль в драме «Монастырь тысячи смертных грехов». Фильм с восторгом приняли зрители, и благосклонно оценили критики. Гримальди после этого проекта получила всеобщую известность. Еву начали узнавать на улице, в магазинах и других людных местах. В середине 90-х годов итальянскую актрису пригласили в приключенческую комедию «Между ангелом и бесом». На съемочной площадке она работала вместе с известным французским актером Жераром Депардье.
Признание и личная жизнь
После успеха в кино, Гримальди начали приглашать в различные передачи на телевидении. Одно время она была ведущей программы для женщин. Ева делилась секретами стройности и помогала бороться с избыточным весом.
В личной жизни актрисы не все так радужно, как на телевидении. Она несколько лет была замужем за актером Фабрисио Амбразо. Муж и жена прожили под одной крышей почти семь лет. Причины развода публике не известны.