Как худеют на кетогенной диете?
На кето-диете при резком сокращении количества углеводов основным источником энергии для организма являются жиры. В процессе их сжигания образуются кетоны, которые, в свою очередь, играют значительную роль при снижении веса.
Разрешенные продукты:
- Мясо
- Яйца
- Сыр и творог
- Масла растительные и сливочные
- Зеленые овощи, некоторые незеленые овощи (морковь, томаты)
- Орехи и семечки
- Ягоды
Запрещенные продукты:
- Макароны, рис и другие крупы
- Кукуруза, картофель
- Хлеб и сдоба
- Сахар, мед, шоколад и другие сладости
- Соки и лимонады
- Фрукты
- Молоко
Примерный дневной рацион на кето-диете (слэш «/» означает «или»):
- Завтрак - Омлет, овощной салат / Стейк из лосося, салат из зелени / Обжаренная куриная грудка с сыром
- Обед - Рыба, запеченная с овощами / Жаркое из говядины с овощами / Свиная отбивная, овощной салат
- Ужин - Курица, овощной салат / Жареная рыба, салат из зелени / Творог со сливками
Сладости на такой диете запрещены, но можно приготовить себе десерт из натурального йогурта с добавлением арахисового масла и стевии.
Плюсы кето-диеты:
- Понижает уровень сахара в крови и уровень инсулина, поэтому может помочь при лечении 2 типа диабета.
- Уменьшает жировую ткань при сохранении мышечной.
- Увеличивает выносливость.
- Помогает контролировать приступы голода.
- Широко используется в медицине.
- Эффективна при похудении.
Минусы кето-диеты:
- Может привести к потере костной массы.
- Повышается уровень холестерина.
- Может привести к выпадению волос из-за нехватки витаминов.
- Имеет противопоказания (камни в почках и др.).