Цветоводы обратили внимание на горец еще в XVII веке, с тех пор растение активно используется для украшения садов, клумб и палисадников. Видов гречишника очень много, более 200. Все разнообразны, могут быть совершенно непохожи между собой.
Виды и сорта
К самым популярным видам растения относят: горец родственный, горец альпийский, горец змеиный, горец сахалинский, горец земноводный, восточный и головчатый. Первый из них – это распространенный декоративный вид гречишника, вырастающий до 25 см в высоту. Листья вечнозеленые, собраны в прикорневой розетке, по форме продолговатые, с заостренным кончиком. Соцветия в форме колосьев, длинна которых достигает 8 см, а окрас включает весь спектр розового цвета.
Горец альпийский – это большой, ветвистый кустарник, который вырастает до 1м в высоту. Стебли плотно зарастают листьями. А листья продолговатой формы, длинные – до 14 см, заостренные на кончике. Соцветия в виде метелок, рыхлые, белого или желтого цвета. Этот вид растения применяют в кулинарии.
Горец змеиный вырастает до 70 см высотой, имеет короткое, толстое, змеевидно изогнутое корневище с множеством придаточных корней. Стебли у него одиночные, листья продолговатой формы с волнистым краем, большие – до 20см в длину. Сверху зеленого цвета, снизу, из-за воскового налета, сизые. Соцветия в виде колоска, длина которого достигает 6 см, ярко-розового цвета. Этот лекарственный вид.
Горец сахалинский – это многолетний сорт, достигающий 5м в высоту. Стебель его прямой, гладкий, верхняя часть разветвленная. Внутри стебель пустой. Корневище хорошо развито, залегает глубоко, мощное. Листья крупные, сердцевидной формы с волнистыми краями, снизу слегка опушены. Их длина – до 30 см, цвет – зеленый с красными вкраплениями, зимой меняется на коричневый. Соцветия рыхлые, белые.
Горец земноводный имеет два вида: водный и наземный. Водная разновидность – это растение с плавающими стеблями, способное расти на глубине до 15 см. Его листья узкие и длинные, соцветия в форме колосков нежно-розового цвета. Наземный вид стеблем, плотно покрытым листьями, достигающим в высоту до 50см. Листья с острым кончиком, ланцетной формы, соцветия в виде колосков.
Горец восточный растет прямостоячими кустарниками, которые достигают до 2 м в высоту. Соцветия повислой, колосковидной формы насыщенно пурпурного цвета. Есть и второй вид этого растения – горец изменчивый, его соцветия белые и выглядят, как многоступенчатые метелки. Цветы, листья, корни и плоды этого растения могут использоваться в лечебных целях.
Горец головчатый достигает 15 см в высоту и 30 см в диаметре. Цветки его очень мелкие, розовые. Соцветие имеет шаровидную форму и расположено на длинной тонкой ножке. Листья маленькие, зеленого цвета с красными прожилками и вкраплениями. Растение относится к однолетним.
Особенности выращивания
Гречишник нуждается в хорошем освещении. Он может расти и в полутемном месте, но в этом случае листья потеряют декоративность. Почва нужна слабокислая, рыхлая и легкая, плодородная. Она может быть переувлажненной, для цветка это не опасно, однако застоя воды надо избегать.
Горец – это влаголюбивое растение, полив ему нужен регулярный. В период цветения необходима подкормка. Чтобы избежать чрезмерного разрастания, гречишник придется укорачивать, срезая лишние побеги и выкапывая поросль. Старую листву следует удалять ранней весной.
Горец отличается морозостойкостью, защитные меры зимой ему не требуются. Если даже он пострадает от сильных морозов, то быстро восстановится. Заболеваниям и вредителям растение сопротивляется хорошо.