Этот полезный овощ используется в различных салатах, блюдах и даже напитках. Свекла не привередлива в выращивании, получить хороший урожай даже у себя на участке просто, необходимо лишь соблюдать агротехнические правила.
Выбираем сорт
Перед тем, как закупаться семенами, необходимо определить вид сорта, который вы бы хотели видеть у себя на грядках. Сорт зависит от целей выращивания. При желании получить ранний урожай весной, остановите свой выбор на «Ларке», но данный вид абсолютно не пригоден для долгого хранения.
Большинство огородников, любящих свеклу, засаживают грядки разными сортами, тем самым обеспечивая себе потребление свежего овоща на протяжении всего года. Идеального сорта не существует, каждый вид имеет свои достоинства и недостатки, поэтому ответом на вопрос «какую свеклу сеять?» будут ваши личные предпочтения.
Готовим почву
Половина успеха урожая зависит от правильной подготовки почвы. Ее качество влияет на вкус, размер и количество проросших семян. Овощ не любит глинистую почву или рыхлую и песчаную землю. При подобных условиях растение одинаково плохо прорастает.
Глина давит на корнеплод, из-за чего семена завязываются с трудом, растут очень медленно, в итоге плоды получаются мелкими и дефектными. При посеве в песчаную почву влага не удерживается, и свекла получает минимальное количество питательных веществ.
Для добротного урожая нужен чернозем с содержанием гумуса. Почва должна быть не слишком плотной, но чтобы хорошо пропускала воду, не задерживая ее.
Приступают к посеву весной, а перед этим дают почве отдохнуть, тревожить землю нельзя, это может привести к глубокому уходу семян, которые впоследствии могут не взойти. В идеале, участок перекапывают под зиму, очищая от камней и остатков. До весны почва оседает, а перед посевом ее только выравнивают.
Как поливать
Для корнеплодов важен равномерный и своевременный полив. Здесь не сработает орошение по мере высыхания. Если изначально овощ поливать обильно, а затем оставить поверхность до полного высыхания и снова приняться за орошение, плоды вырастут сухими и с трещинами. Потрескавшиеся корнеплоды – благоприятная среда для размножения инфекций и вредителей, такие овощи имеют маленький срок хранения и быстро портятся.
Поэтому полив должен происходить равномерно и достаточно обильно. Найдите золотую середину, которая позволит не застояться воде и не пересушить поверхность. Это позволит развиваться растению, сформировать сильную ботву и дать сочные и гладкие плоды.
Лучшим временем для посадки свеклы считается весна. Многие сами находят подход к своей почве и точно знают, как именно ухаживать за свекольными грядками. Если корнеплод посеян в хорошую почву, получает достаточное количество света и влаги, то выращивание свеклы не доставит больших хлопот. А экологически чистое выращивание собственного огорода – залог здоровья всей семьи.