Льняное масло получают из семян льна двумя способами: экстрагированием и прессованием. Самое чистое и полезное масло получается в процессе прессования. Это достаточно трудоемкий метод, который требует больших затрат. Зато в результате можно получить продукт самого высокого качества.

Льняное масло может быть:

  • нерафинированное – при длительном хранении дает осадок и быстро портится;
  • рафинированное – имеет слабый вкус и запах, может долго храниться;
  • гидратированное – имеет насыщенный вкус и не дает осадка;
  • отбеленное дезодорированное – практически не имеет цвета и запаха.

Нерафинированное льняное масло получают только путем прессования. Все остальные виды масла могут подвергаться обеим обработкам. Исходя из этих данных получается, что самое полезное – это нерафинированное льняное масло. После обработки семян в нем остаются все витамины и микроэлементы.

Полезные свойства льняного масла

Все основные полезные свойства этого продукта обусловлены, прежде всего, компонентами, входящими в его состав. В льняном масле содержатся: витамины групп А, В, Е, К, йод, цинк, калий, селен, фитостеролы, жирные кислоты. Но особенную ценность в его составе представляют кислоты Омега-3, 6, 9. Они оказывают благоприятное воздействие на работу всего организма в целом и каждой системы по отдельности.

Польза льняного масла

1.       Оказывает восстановительное воздействие на иммунную систему организма человека после операций.

2.       Разжижает кровь и прочищает кровеносные сосуды, что сказывается положительным образом на работе сердца.

3.       Снижает уровень холестерина в крови, что позволяет избежать инфарктов и инсультов.

4.       Помогает при головных болях, а также при лечении депрессивного состояния.

5.       Участвует в процессах пищеварения, лечит запоры и выводит из кишечника паразитов.

6.       Облегчает лечение сахарного диабета и астмы.

7.       Восстанавливает зрение.

8.       Участвует в лечение заболеваний почек.

9.       У мужчин усиливает половую функцию.

10.   У женщин защищает организм от гормональных сбоев.

11.   Восстанавливает силы после физических нагрузок у спортсменов из-за быстрого расщепления жиров.

12.   Участвует в лечение раковых опухолей прямой кишки и молочной железы у женщин.

13.   При постоянном потреблении улучшает память и повышает мозговую активность.

14.   Лечит угревую сыпь на лице и солнечные ожоги.

15.   Восстанавливает эндокринную систему организма.

16.   Помогает организму всасывать кальций из других продуктов. Особенно помогает людям с болезнями костей.

17.   Приносит пользу не только взрослым, но и детям, улучшая их иммунитет.

18.   Его используют для похудения, включая масло в различные диеты.

Помимо внутреннего применения льняное масло входит в состав шампуней и бальзамов для восстановления волос, заживляет раны. Его используют для массажа при болезнях суставов. Льняное масло используют в косметологии при изготовлении кремов для кожи, которые борются с морщинами вокруг глаз и разглаживают кожу.

Вред льняного масла

В некоторых случаях оно имеет противопоказания к применению. В первую очередь, это касается болезней пищеварительной и мочеполовой систем организма человека в фазе обострения (панкреатит, понос, желчнокаменная болезнь и другие)

При повышенной кислотности лучше исключить этот продукт из рациона. Также следует избегать его беременным и кормящим матерям и людям, принимающим противовирусные препараты.

Не принимают льняное масло и в таких случаях:

  • при плохой свертываемости крови;
  • при возникновении аллергических реакций;
  •  при холецестите;
  • при воспалении роговицы глаза.

Как принимать льняное масло

Средняя норма для взрослого человека льняного масла в день – 2-3 ст. л. Лучшего эффекта можно добиться, если принимать его натощак перед употреблением пищи. В других случаях суточная доза может быть уменьшена или увеличена после консультации со специалистом в зависимости от вашего заболевания.