Лесная земляника обычно поспевает чуть позже садовой, а всё потому, что в лесу лужайки с ягодами находятся среди деревьев, они получают меньше солнечных лучей. Однако на открытых опушках, которые большую часть дня находятся под прямыми лучами солнца, земляника краснеет даже раньше, чем в саду.
Что касается точных дат созревание земляники, то их нет, тут многое зависит от погодных условий конкретного региона. Обычно в средней полосе России земляника созревает в середине-конце июня, а в некоторых случаях, когда погода не особо теплая, а солнечных дней немного, то налив происходит еще позднее - в начале-середине июля.
Хороша земляника тем, что ее можно собирать достаточно длительное время - от трех до четырех недель. К примеру, посетив опушку леса и собрав все ягоды на ней, на следующий день можно также идти на эту же самую опушку и собрать не меньшее количество земляники. Дело в том, что созревание ягод происходит постепенно - сегодня спеет земляника на одних кустах, а завтра - на других.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что в зависимости от погодных условий к сбору земляники можно приступать, начиная с середины июня и заканчивая последними числами июля. Только стоит учесть, чем жарче стоит погода, тем быстрее ягода "отходит", поэтому медлить с ее сбором не нужно.